Среда, 13.12.2017, 02:47
Приветствую Вас Гость | RSS

Wisteria

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Салаты и закуски » Сэндвичи с огурцами
Сэндвичи с огурцами
OlgaДата: Среда, 16.03.2011, 21:37 | Сообщение # 1
генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Ингредиенты:
тонкие квадратные ломтики пшеничного хлеба 12 шт
тонкие квадратные ломтики ржаного хлеба 12 шт
большой огурец 1 шт
сливочное масло 50г
зелень укропа рубленная 2 столовые ложки
красный молотый перец
соль

Способ приготовления:
Огурец очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, посолите, выдержите в течение 30 минут в закрытой посуде. Соль удалит лишнюю влагу из огурца. Масло взбейте, добавьте укроп и перец. Откиньте ломтики огурцов на дуршлаг, дайте стечь соку, затем обсушите их бумажной салфеткой. Приготовленной масляной массой смажьте ломтики хлеба. Разложите огурцы на ломтики пшеничного хлеба и накройте оставшимся смазанными кусочками ржаного хлеба. Уложите сэндвичи на плоскую тарелку, сверху положите не тяжелый гнет(например разделочную доску) и выдержите в холодильник 30 минут. Перед подачей разрежьте сэндвичи по диагонали на треугольники.
приятного аппетита!
 
TanyffkaДата: Среда, 16.03.2011, 21:47 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 210
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
Ммм, обязательно попробую когда пост кончиться))
 
Форум » Кулинария » Салаты и закуски » Сэндвичи с огурцами
Страница 1 из 11
Поиск: