| Olga | Дата: Среда, 16.03.2011, 21:37 | Сообщение # 1 |
 генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Статус: Offline
| Ингредиенты:
тонкие квадратные ломтики пшеничного хлеба 12 шт
тонкие квадратные ломтики ржаного хлеба 12 шт
большой огурец 1 шт
сливочное масло 50г
зелень укропа рубленная 2 столовые ложки
красный молотый перец
соль
Способ приготовления:Огурец очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, посолите, выдержите в течение 30 минут в закрытой посуде. Соль удалит лишнюю влагу из огурца. Масло взбейте, добавьте укроп и перец. Откиньте ломтики огурцов на дуршлаг, дайте стечь соку, затем обсушите их бумажной салфеткой. Приготовленной масляной массой смажьте ломтики хлеба. Разложите огурцы на ломтики пшеничного хлеба и накройте оставшимся смазанными кусочками ржаного хлеба. Уложите сэндвичи на плоскую тарелку, сверху положите не тяжелый гнет(например разделочную доску) и выдержите в холодильник 30 минут. Перед подачей разрежьте сэндвичи по диагонали на треугольники.
приятного аппетита!
|
| |
| |
| Tanyffka | Дата: Среда, 16.03.2011, 21:47 | Сообщение # 2 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 210
Статус: Offline
| Ммм, обязательно попробую когда пост кончиться))
|
| |
| |
