| Olga | Дата: Среда, 16.03.2011, 21:49 | Сообщение # 1 |
 генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Статус: Offline
| Ингредиенты:
капуста 500гр
средний огурец 1шт
средняя морковь 1 шт
сладкий перец 1 стручок
репчатый лук 1 головка
растительное масло 4 столовые ложки
сок и цедра3/4 лимона
соль, молотый перец
зелень петрушки
Способ приготовления: капусту очистите, промойте, нарежьте соломкой. Огурец промойте, срежьте плодоножку, нарежьте соломкой или мелкими кубиками. Морковь очистите, промойте, натрите на крупной терке. Перец промойте, срежьте плодоножку с прилегающей мякотью, удалите семена, нарежьте полукольцами. Лук очистите, промойте, спассеруйте на масле до золотистого цвета, охладите. Подготовленные овощи соедините, перемешайте, заправьте майонезом с добавлением лимонного сока и тертой лимонной цедры, приправьте специями. При подаче оформите веточкой зелени.
приятного аппетита!
|
| |
| |
