Вторник, 12.12.2017, 15:20
Приветствую Вас Гость | RSS

Wisteria

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Десерты » Шербет клубничный
Шербет клубничный
OlgaДата: Четверг, 17.03.2011, 19:49 | Сообщение # 1
генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline

Ингредиенты:
Клубника 400г
Сахар 60г
Апельсиновый или лимонный сок ¾ столовой ложки

Способ приготовления: 100г воды доведите до кипения, всыпьте сахар и уварите до загустения, помешивая. Охладите клубнику очистите от чашелистиков, промойте и обсушите. Часть ягод оставьте для оформления, остальные измельчите с помощью миксера, поместите в морозостойкую посуду. Добавьте приготовленный сироп, сок, перемешайте и поставьте в морозильную камеру на 1 час. Выньте шербет из морозильной камеры, взбейте, снова поставьте еще на 1 час. Перед подачей ложкой смоченной в горячей воде, сформируйте из замороженной массы шарики и разложите их в креманки. Оформите ягодами.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 3901964.jpg(96Kb)
 
Форум » Кулинария » Десерты » Шербет клубничный
Страница 1 из 11
Поиск: