Ингредиенты:
На 4 кг мелких огурчиков – 0,5 стакана сахара
1 стакан уксуса (6%)
1 стакан растительного масла
1 ч. л. молотого душистого перца
2 ст. л. чеснока (пропущенного через пресс)
2 ст. л. сухой горчицы
соль по вкусу Способ приготовление:
Огурцы вымыть (разрезать на 8 частей, если большие, выбрать семена)
Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску, залить заливкой,
Дать настояться часа два. Затем в подготовленные банки выложить огурцы, залить заливкой и поставить стерилизовать (литровые банки 15 мин),
Закатать и укутать.
