| Olga | Дата: Среда, 16.03.2011, 13:46 | Сообщение # 1 |
 генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Статус: Offline
| 
Для теста:
яйца 3шт
мука 1 стакан
сахар 1 стакан
сметана 2/3 стакана
маргарин 1 столовая ложка
какао 1 столовая ложка
сода 1/2 чайной ложки
Для крема:
сметана густая
сахарная пудра 1/2 стакана
клубника 1 ягода
цедра апельсина или лимона
Способ приготовления:
Маргарин разотрите с сахаром, постепенно добавляя яйца и сметану. Введите смешанную с содой и какао муку и замесите вязкое тесто. Выложите тесто в смазанный маргарином бортовый противень. Выпекайте при 180°C до тех пор пока полуфабрикат не будет пружинить при легком нажатии. Охладите. Для приготовления крема сметану взбейте до устойчивой пены и перемешайте с сахарной пудрой. Выпеченный полуфабрикат разделите на два пласта круглой или прямоугольной формы и прослоите кремом. Верх и борта торта обмажьте кремом и обсыпьте крошкой, приготовленной из обрезкой полуфабриката. Оформите кремом, клубникой, цедрой.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
