| admin | Дата: Понедельник, 11.04.2011, 11:47 | Сообщение # 1 |
 Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 266
Статус: Offline
| Ингредиенты:
1 кг картофеля
1/2 стакана растительного масла
1 ст.ложка укропа
1 cm. ложка петрушки
1 луковица
1/2 стакана воды
соль.
Способ приготовление:
Сырой картофель порезать на крупные кубики и на широкой сковороде, на растительном масле, как можно быстрее (на сильном огне) и равномерно со всех сторон обжарить до золотистой корочки. Как только корочка образуется, еще полусырой картофель сложить в глиняный горшок, засыпать мелко нарезанной зеленью, луком, посолить, долить кипяток, закрыть крышкой и поставить в духовку на 1 мин. Готовую тушенку едят с огурцами (свежими или солеными), квашеной капустой.
|
| |
| |
