| Olga | Дата: Суббота, 19.03.2011, 14:24 | Сообщение # 1 |
 генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Статус: Offline
| Ингредиенты:
Картофель 400г
Творог 400г
Растительное масло 300г
Сливочное масло 50г
Сметана 200г
Яйцо 1шт
Молотые сухари 2 столовые ложки
Соль
Зелень петрушки 10г
Листья зеленого салат
Способ приготовления: сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Протрите горячим и заправьте сливочным маслом. Протрите творог, смешайте с картофелем, яйцом, измельченной зеленью петрушки. Посолите и хорошо перемешайте. Из приготовленной массы скатайте шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Готовые пампушки уложите на блюдо, оформите зеленью, отдельно подайте сметану.
Приятного аппетита!
Взято из книги рецептов И.Г. Ройтенберг "Ждем гостей"
|
| |
| |
