Olga | Дата: Суббота, 19.03.2011, 14:24 | Сообщение # 1 |
генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Статус: Offline
| Ингредиенты: Картофель 400г Творог 400г Растительное масло 300г Сливочное масло 50г Сметана 200г Яйцо 1шт Молотые сухари 2 столовые ложки Соль Зелень петрушки 10г Листья зеленого салат Способ приготовления: сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Протрите горячим и заправьте сливочным маслом. Протрите творог, смешайте с картофелем, яйцом, измельченной зеленью петрушки. Посолите и хорошо перемешайте. Из приготовленной массы скатайте шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Готовые пампушки уложите на блюдо, оформите зеленью, отдельно подайте сметану. Приятного аппетита! Взято из книги рецептов И.Г. Ройтенберг "Ждем гостей"
|
|
| |