Понедельник, 21.08.2017, 11:25
Приветствую Вас Гость | RSS

Wisteria

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Вторые блюда » Пампушки из картофеля с творогом
Пампушки из картофеля с творогом
OlgaДата: Суббота, 19.03.2011, 14:24 | Сообщение # 1
генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Ингредиенты:
Картофель 400г
Творог 400г
Растительное масло 300г
Сливочное масло 50г
Сметана 200г
Яйцо 1шт
Молотые сухари 2 столовые ложки
Соль
Зелень петрушки 10г
Листья зеленого салат

Способ приготовления: сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Протрите горячим и заправьте сливочным маслом. Протрите творог, смешайте с картофелем, яйцом, измельченной зеленью петрушки. Посолите и хорошо перемешайте. Из приготовленной массы скатайте шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Готовые пампушки уложите на блюдо, оформите зеленью, отдельно подайте сметану.
Приятного аппетита!

Взято из книги рецептов И.Г. Ройтенберг "Ждем гостей"
 
Форум » Кулинария » Вторые блюда » Пампушки из картофеля с творогом
Страница 1 из 11
Поиск: