Четверг, 14.12.2017, 19:44
Приветствую Вас Гость | RSS

Wisteria

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Вторые блюда » "Сазан, жаренный со сметаной"
"Сазан, жаренный со сметаной"
adminДата: Четверг, 17.03.2011, 15:30 | Сообщение # 1
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 266
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Ингредиенты:
1 кг филе рыбы
2 яйца
3-4 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. топленого масла
0,5 сметаны
лимон
соль – по вкусу
зелень

Способ приготовления:
Филе сазана нарезать порционными кусками, посолить, поставить в холодильник на 15 мин., обтереть чистой тканью, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковородке в топленом масле.
Залить сметаной, довести до кипения. Готовую рыбу выложить на блюдо, посыпать измельченной зеленью, украсить ломтиками лимона.

 
Форум » Кулинария » Вторые блюда » "Сазан, жаренный со сметаной"
Страница 1 из 11
Поиск: