Вторник, 12.12.2017, 22:34
Приветствую Вас Гость | RSS

Wisteria

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Вторые блюда » Омлет с овощами
Омлет с овощами
OlgaДата: Вторник, 15.03.2011, 14:51 | Сообщение # 1
генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline

Ингридиенты:Яйца 4шт
Молоко 3 столовые ложки
Крепкие помидоры 3 шт
Свежий шпинат 275 г
Вареный картофель 100г
Сливочное масло 25г
Рубленный шалфей 1 чайная ложка
Соус табаско несколько капель
Соль по вкусу
Перец

Способ приготовления: На половине нормы масла обжарьте сваренный и нарезанный шпинат, очищенные и крупно нарезанные помидоры, нарезанный кубиками картофель. Посыпьте солью, перцем, шалфеем и полейте соусом табаско. Влейте взбитые с молокой яйца, перемешайте и жарьте в течение 4 минут до загустения массы. Осторожно приподнимайте край и проверьте готовность. Переложите омлет на большую тарелку и полейте оставшимся растопленным маслом. Можно готовить и подавать омлет на порционной сковородке.
Приятного аппетита!

Взято из книги рецептов И.Г. Ройтенберг "Ждем гостей"
 
TanyffkaДата: Вторник, 15.03.2011, 17:23 | Сообщение # 2
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 210
Награды: 1
Репутация: 2
Статус: Offline
Нямм.....
 
Форум » Кулинария » Вторые блюда » Омлет с овощами
Страница 1 из 11
Поиск: