Воскресенье, 25.06.2017, 03:12
Приветствую Вас Гость | RSS

Wisteria

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Первые блюда » Протертый картофельный суп со сливками
Протертый картофельный суп со сливками
OlgaДата: Пятница, 18.03.2011, 15:35 | Сообщение # 1
генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline

Ингредиенты:
Картофель 450г
Сливки 150г
Репчатый лук 2 крупные головки
Овощной бульон 3 кубика
Сливочное масло 50г
Паприка 2 чайные ложки
Томатное пюре 1 столовая ложка
Специи для супа 2-3 чайные ложки

Способ приготовления: растопите масло, обжарьте нарезанный лук до размягчения (оставьте кольца лука для оформления). Добавьте бульон, нарезанный картофель, специи, паприку и томатное пюре. Варите на слабом огне 45 минут. Протрите и снова разогрейте. Добавьте сливки в горячий суп, подогрейте. Оформите поджаренные кольцами лука.
Приятного аппетита!

Взято из книги рецептов И.Г. Ройтенберг "Ждем гостей"
Прикрепления: 9152240.jpg(80Kb)
 
Форум » Кулинария » Первые блюда » Протертый картофельный суп со сливками
Страница 1 из 11
Поиск: