Пятница, 23.06.2017, 01:11
Приветствую Вас Гость | RSS

Wisteria

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Соусы » Соус хрен с уксусом
Соус хрен с уксусом
OlgaДата: Пятница, 18.03.2011, 21:15 | Сообщение # 1
генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
На 1кг
Ингредиенты:
Корни хрена 550г
5% уксус 250г
Сахар 20г
Соль 20г
Вода 450г
Сметана или свекла

Способ приготовления: корень хрена очистите от кожицы, натрите на терке или пропустите через мясорубку. Воду доведите до кипения и заварите тертый хрен. Охладите, заправьте солью, сахаром и уксусом. Для смягчения вкуса этого соуса в него добавляют сметану или тертую вареную свеклу.
Приятного аппетита!
 
Форум » Кулинария » Соусы » Соус хрен с уксусом
Страница 1 из 11
Поиск: