Среда, 13.12.2017, 02:52
Приветствую Вас Гость | RSS

Wisteria

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Вторые блюда » Шашлык из овощей
Шашлык из овощей
OlgaДата: Суббота, 19.03.2011, 14:21 | Сообщение # 1
генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 262
Награды: 2
Репутация: 2
Статус: Offline
Ингредиенты:
Брюссельская и цветная капуста по 16 кочешков
Сладкий перец разного цвета по 2 стручка
Крупные помидоры 4шт
Мелкие головки репчатого лука 4шт

Для соуса:
Майонез 200г
Корнишоны 80г

Красный молотый перец ¼ чайной ложки
Способ приготовления: овощи обработайте, кочешки капусты разрежьте пополам, стручки перца нарежьте крупными ломтиками, лук и помидоры- дольками. Нанижите
Овощи вперемежку на шампуры, обжарьте в гриле или духовке до образования корочки. Для соуса смешайте майонез, рубленые корнишоны и молотый перец. Подавайте шашлыки на блюде, оформив зеленью. Соус подайте отдельно.

Приятного аппетита!

Взято из книги рецептов И.Г. Ройтенберг "Ждем гостей"
 
Форум » Кулинария » Вторые блюда » Шашлык из овощей
Страница 1 из 11
Поиск: